在(zai)化學工(gong)業中,明(ming)礬(fan)有兩種(zhong)(zhong),一種(zhong)(zhong)是鉀明(ming)礬(fan),另一種(zhong)(zhong)是鈉明(ming)礬(fan)。但(dan)一般(ban)來說(shuo),明(ming)礬(fan)是鉀明(ming)礬(fan)。鉀鐵礬(fan)的常見(jian)形態為12水或24水硫(liu)酸鋁鉀晶體,分子(zi)式為ALK(SO4)2??12H2O和ALK2(SO4)3k2SO4??分別(bie)是24h2o。明(ming)礬(fan)是無色、透明(ming)、塊狀或結晶性(xing)粉(fen)(fen)末(mo)。它(ta)無味、無毒、微(wei)甜(tian)、澀(se)。它(ta)很容易(yi)溶于(yu)水。水溶液(ye)呈酸性(xing),加(jia)(jia)(jia)熱后易(yi)失結晶。水變成白色粉(fen)(fen)末(mo)。明(ming)礬(fan)主要(yao)用(yong)途:輕(qing)化工(gong):凈水、造紙上(shang)漿、涂料印染、湖(hu)泊(bo)顏料制(zhi)藥(yao)等,也可用(yong)于(yu)制(zhi)漆、制(zhi)革、纖維板(ban)加(jia)(jia)(jia)工(gong)、固體薄膜、橡膠、冶金有色玻璃等行業。食品工(gong)業用(yong)試劑。發酵、粉(fen)(fen)絲(si)加(jia)(jia)(jia)工(gong)、水產品腌制(zhi)、食品防(fang)腐劑、食品添加(jia)(jia)(jia)劑。
明礬可以吃嗎
明(ming)礬可以在一定范圍內食用。
我相信很多人都吃過油條,油條由明礬和蘇打或小蘇打支(zhi)撐(cheng)。你必須(xu)用明礬(fan)把它弄松(song),這意味著明礬(fan)在一定程度上是可以(yi)食用的(de)。
寧夏明礬是一種有害的添加劑
作(zuo)為食品添加(jia)劑,明(ming)礬(fan)被人體食用后不能排出(chu)體外。它會一直沉(chen)積在(zai)體內。因(yin)此,世(shi)界衛(wei)生組織將(jiang)明(ming)礬(fan)列為有害(hai)食品添加(jia)劑。它對生命沒有危害(hai),但主(zhu)要影響智力和神經,非常(chang)危險。