工業鹽冒充食(shi)(shi)用鹽的事件一(yi)直沒(mei)有(you)消失，那么工業鹽到底是一(yi)種什么物質(zhi)，工業鹽和食(shi)(shi)用鹽有(you)什么區別(bie)，對人體(ti)有(you)什么危害，我覺得有(you)必要(yao)簡單介紹一(yi)下(xia)。

　　1.食用鹽(yan)是相對純(chun)凈的氯化鈉(na)(na)，對身體無(wu)害，無(wu)副作用。工(gong)業鹽(yan)就沒那(nei)么講究了，不(bu)僅含有氯化鈉(na)(na)，還含有高含量的亞硝酸鈉(na)(na)，主(zhu)要成(cheng)分是亞硝酸根離(li)子和鈉(na)(na)離(li)子。

　　2.鹽相對穩定，不會隨意變化，融化后呈中(zhong)性。亞硝酸鈉(na)干燥時(shi)穩定，但會逐(zhu)漸(jian)吸(xi)收空氣(qi)(qi)中(zhong)的(de)氧氣(qi)(qi)，最終變成(cheng)硝酸鈉(na)，融化后呈堿(jian)性。

　　3.鹽和(he)工業鹽都是白(bai)色的，有(you)時有(you)些成(cheng)分(fen)可(ke)能是黃(huang)色或淺藍(lan)色等。兩者(zhe)都是晶體。如(ru)果用顯微(wei)鏡就能發現差別，那么肉眼(yan)是無法分(fen)辨的。

　　吃工業(ye)鹽會(hui)有什么后果(guo)

　　工業(ye)鹽(yan)，顧名思義，是工業(ye)用(yong)鹽(yan)的一(yi)種。它(ta)的應用(yong)范圍很廣，可以用(yong)在(zai)很多(duo)地(di)方。鹽(yan)酸，燒堿，純堿等(deng)等(deng)都(dou)是工業(ye)鹽(yan)做的。

　　鹽(yan)是(shi)從海(hai)水或地(di)下巖鹽(yan)沉積(ji)物中提取的，是(shi)一種非常(chang)重要的調味(wei)劑(ji)。要說人幾天不能吃(chi)鹽(yan)，建(jian)議不要一天都(dou)缺，鹽(yan)對身體影響(xiang)很(hen)大。

　　但是有人問能不(bu)(bu)能吃(chi)工(gong)業鹽，當然(ran)不(bu)(bu)能。工(gong)業鹽中若有亞(ya)(ya)硝(xiao)(xiao)酸(suan)鈉，可能導致中毒。進入人體后，人會缺氧。如果攝入少量的亞(ya)(ya)硝(xiao)(xiao)酸(suan)鈉，人會直(zhi)接中毒。只(zhi)要(yao)在十分(fen)鐘內發生中毒，就會導致頭暈耳鳴等。最嚴(yan)重(zhong)的事(shi)實會抽搐昏迷，強(qiang)烈建議不(bu)(bu)要(yao)吃(chi)工(gong)業鹽。