小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，比較易溶于水，可用于食品制作過程中的膨松劑。小蘇打不僅在生活中是常見的食材，在醫學用途中也有很多的功效。1、中和胃酸，胃酸可以促進機體的消化，但是如果胃酸過多會損傷胃腸道黏膜。而小蘇打是偏堿性，可以和胃酸有效的中和，起到保護胃黏膜的作用。但是這種中和作用會產生二氧化碳，所以，一般不單獨使用，和碳酸鈣或氧化鎂聯合使用比較好。2、堿化尿液防治高尿酸血癥和痛風。因為高尿酸血癥和痛風患者，嘌呤排泄不出去，而通過補充小蘇打可以起到堿化尿液、促進腎臟排泄的作用，以緩解高尿酸血癥，預防痛風的發生。3、治療代謝性酸中毒，因為小蘇打是堿性，所以，臨床上也用口服小蘇打來治療輕度的代謝性酸中毒。但是，對于重度代謝酸中毒，一般不口服碳酸氫鈉，而是采取靜脈輸注的方式。小蘇打不僅在醫學中有很多用途，在生活中也很常見，比如祛除農藥、茶垢，祛除異味等。在使用小蘇打的時候一定要注意避免過量，以免引起中毒，小蘇打在使用中容易在胃中產生大量的二氧化碳氣體，所以，對于胃潰瘍的病人要慎用。小蘇打，學名又叫做碳酸氫鈉。日常生活中，我們經常會用它蒸面食，用小蘇打蒸出來的饅頭，非常松軟又蓬松。除了蒸饅頭、包子外，做一些甜點的時候也會用到它。其實小蘇打除了有這個用處外，生活中許多地方都可以用到小蘇打。接下來就讓我們看看小蘇打都有哪些妙用吧？

超強去污(wu)(wu)劑(ji)，將橘(ju)子(zi)皮或是(shi)橙子(zi)皮入鍋(guo)中，加水(shui)覆蓋煮沸后(hou)，以(yi)(yi)小火(huo)煮約(yue)15分鐘，然后(hou)再(zai)加蘇打(da)(da)粉，水(shui)和(he)蘇打(da)(da)粉的比例大(da)約(yue)200：1，就可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來擦(ca)拭餐桌，甚至比較油膩(ni)的排(pai)油煙(yan)機或是(shi)瓦斯(si)爐。一擦(ca)就干凈，還(huan)帶(dai)有淡淡的水(shui)果香，而(er)且讓我們在清潔環(huan)境時，避(bi)免毒(du)害污(wu)(wu)染，又可(ke)以(yi)(yi)廢物利(li)用(yong)，何樂而(er)不(bu)為呢(ni)？

廚房洗槽處理：小蘇(su)打(da)(da)粉是超好用(yong)(yong)的(de)天(tian)然除臭(chou)劑(ji)，如果你常用(yong)(yong)小蘇(su)打(da)(da)溶液當清潔(jie)劑(ji)清洗餐(can)具(ju)、炊具(ju)時，可以避免洗槽排水產生臭(chou)味;若排水管堵塞(sai)時，可將一杯小蘇(su)打(da)(da)粉倒入，再(zai)注(zhu)入熱水，就(jiu)可解(jie)決!很油(you)的(de)盤(pan)子倒入一些小蘇(su)打(da)(da)，只需用(yong)(yong)手蹭幾下，油(you)漬就(jiu)去得干干凈凈，小蘇(su)打(da)(da)對聚(ju)(ju)胺脂(zhi)餐(can)具(ju)還有一個用(yong)(yong)途，用(yong)(yong)過一段時間的(de)聚(ju)(ju)胺脂(zhi)餐(can)具(ju)會變(bian)黃變(bian)舊(jiu)，如果用(yong)(yong)小蘇(su)打(da)(da)和百潔(jie)布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)干擦，就(jiu)能(neng)去掉餐(can)具(ju)上沉積的(de)舊(jiu)色，使(shi)盤(pan)子煥然一新(xin)。

小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)也可以去黑頭(tou)（1）清潔(jie)面部(bu)，（用熱毛巾敷(fu)臉一分(fen)鐘左右(you)，毛孔張(zhang)開好吸(xi)收），（2）準備小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)礦(kuang)泉水，按照1：10比溶解攪拌均(jun)勻，用棉(mian)花浸泡(pao)小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)水，敷(fu)鼻子20分(fen)鐘左右(you)，拿掉(diao)棉(mian)花，許多黑頭(tou)已經在鼻頭(tou)上浮(fu)出來(lai)了。

緩(huan)解腰(yao)(yao)痛(tong)，如果(guo)腰(yao)(yao)痛(tong)，可(ke)(ke)以(yi)經常用小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打水溶液或者膏(gao)狀(zhuang)的小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打擦洗腰(yao)(yao)痛(tong)處，這樣可(ke)(ke)以(yi)有效(xiao)地(di)(di)促進新陳(chen)代謝，使疼痛(tong)減輕。首先可(ke)(ke)以(yi)把(ba)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打粉(fen)末(mo)溶入一盆(pen)溫水中，用手將(jiang)(jiang)水多攪幾遍。使小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打能夠很(hen)好(hao)地(di)(di)溶解。然后用這樣的小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打溶液反復(fu)地(di)(di)洗腰(yao)(yao)部。也可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)(jiang)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打粉(fen)末(mo)放在(zai)一個容器(qi)里，向(xiang)容器(qi)里加水，把(ba)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打粉(fen)末(mo)調制(zhi)成膏(gao)狀(zhuang)。然后將(jiang)(jiang)膏(gao)的小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打，均勻地(di)(di)涂在(zai)腰(yao)(yao)部，反復(fu)多次(ci)。每天這樣地(di)(di)涂幾次(ci)，腰(yao)(yao)痛(tong)就會減輕很(hen)多。

家(jia)具的蠟筆(bi)污(wu)跡(ji)去(qu)(qu)除(chu)(chu)，家(jia)中(zhong)(zhong)如(ru)果(guo)有正在(zai)成(cheng)長中(zhong)(zhong)的小朋友(you)，他們的很喜歡用(yong)蠟筆(bi)到處(chu)亂(luan)涂亂(luan)畫，而(er)造成(cheng)污(wu)跡(ji)無法(fa)(fa)(fa)以水(shui)(shui)去(qu)(qu)除(chu)(chu)，用(yong)油漆溶劑雖(sui)可去(qu)(qu)除(chu)(chu)，但此法(fa)(fa)(fa)會剝去(qu)(qu)涂料而(er)使(shi)表面受損。如(ru)果(guo)改用(yong)小蘇(su)打(da)(da)則最為適合(he)，可將擰(ning)干的濕布沾些小蘇(su)打(da)(da)用(yong)來擦拭，即(ji)可絲毫不傷(shang)家(jia)具，把蠟筆(bi)污(wu)跡(ji)完全去(qu)(qu)除(chu)(chu)。用(yong)小蘇(su)打(da)(da)清理(li)淋浴噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)，用(yong)這(zhe)種方法(fa)(fa)(fa)去(qu)(qu)除(chu)(chu)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)積聚的礦物質(zhi)，讓(rang)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)出水(shui)(shui)更(geng)順暢(chang)。1/2杯小蘇(su)打(da)(da)、1杯醋。將其在(zai)一個結實的塑(su)料袋(dai)(dai)中(zhong)(zhong)混合(he)，然(ran)后把袋(dai)(dai)子套在(zai)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)，用(yong)橡皮筋扎口，讓(rang)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)浸(jin)入溶液。靜置浸(jin)泡1小時。拿掉塑(su)料袋(dai)(dai)，調(diao)到熱水(shui)(shui)讓(rang)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)持續噴(pen)數分鐘(zhong)。

小(xiao)蘇(su)(su)打雖然屬于堿(jian)性物質(zhi)，可以溶(rong)解掉一些油脂(zhi)，但作用僅此而(er)已。人的皮(pi)膚(fu)都是(shi)中(zhong)性，小(xiao)蘇(su)(su)打是(shi)堿(jian)性物質(zhi)，堿(jian)性物質(zhi)能夠清(qing)潔(jie)皮(pi)膚(fu)、去除(chu)油脂(zhi)，但是(shi)對皮(pi)膚(fu)有一定(ding)的刺激和傷害作用。

如果(guo)把(ba)它直接(jie)敷在(zai)臉(lian)上勢必(bi)會(hui)對(dui)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)造成(cheng)一(yi)些傷害。有的人皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)非常敏感(gan)，如果(guo)沾到(dao)了(le)過酸(suan)或(huo)者過堿性的東西之(zhi)后(hou)，一(yi)刺(ci)激(ji)皮(pi)(pi)膚(fu)(fu)就會(hui)出現一(yi)些不(bu)良(liang)反應。

另(ling)外(wai)，小蘇打的(de)健(jian)康(kang)危害(hai)，碳(tan)酸氫鈉在常溫下是接近中性(xing)的(de)極微弱的(de)堿， 如將其固體或水溶液加熱(re)50℃以(yi)上(shang)時，可(ke)轉(zhuan)變(bian)為碳(tan)酸鈉，對(dui)人具(ju)有刺激性(xing)和腐(fu)蝕(shi)性(xing)，對(dui)眼睛(jing)、皮(pi)膚(fu)及呼吸道粘膜有刺激性(xing)，引起炎癥。