果蔬殘留農藥的常用方法是多泡水。一項新的研究發現，即使一包幾十美元的小蘇打也能去除自來水中殘留的農藥和氯。讓我們看看專家的研究。

　　關于果蔬農藥殘留，連政(zheng)(zheng)府的農業行政(zheng)(zheng)單位也只能勸大家多泡水。朝陽工業大學的陳耀(yao)寬(kuan)博士(shi)找到了一(yi)個非(fei)常簡單的方法，就是小蘇打。

　　將一湯(tang)匙小(xiao)蘇打浸泡在水中，水變黃。然后(hou)把水果蔬菜(cai)放進(jin)去清洗。專(zhuan)家：“泡2-3分鐘，那就(jiu)OK了，可以吃了。

　　蘇打粉太神奇了(le)，既能去除農藥，又(you)能去除氯。專(zhuan)家說其(qi)(qi)實(shi)很(hen)簡單。小蘇打粉其(qi)(qi)實(shi)是小蘇打粉，化學(xue)式(shi)是碳(tan)酸氫鈉(na)。Na帶正電(dian)，帶鈉(na)。放入自來水(shui)中(zhong)，會與水(shui)中(zhong)帶負電(dian)的氯結合，變成氯化鈉(na)，即鹽(yan)，解(jie)決了(le)自來水(shui)中(zhong)氯的毒性(xing)問題。

　　然(ran)后就是H氫(qing)。氫(qing)帶正電荷(he)(he)加(jia)入水中，會(hui)與(yu)帶負電荷(he)(he)的水分子(zi)O2結合，成(cheng)為OH弱堿性(xing)水。一般大部(bu)分農藥都是酸性(xing)的，所以除了(le)酸性(xing)水，還(huan)能加(jia)速去除附著(zhu)在果蔬上的農藥。

　　小(xiao)蘇打是(shi)一個商業(ye)名稱。小(xiao)蘇打能自然(ran)分解，無毒(du)，不污染環境，刺(ci)(ci)激性低(di)，不刺(ci)(ci)激皮膚(fu)。碳酸溫泉水(shui)一般碳酸氫(qing)鈉含(han)量較高，對(dui)人體完(wan)全無害，沒(mei)有(you)健康或安全隱(yin)患。可用于食品調理、蛋糕(gao)制作、環境清潔、除垢(gou)、除臭、醫藥等。幾乎(hu)是(shi)萬，能的物品。

　　因為用小蘇打洗東西很簡單，幾乎不用什么技巧，而且洗的時候還省水，不僅不污染全球環境，而且除臭效果非常好，所以美國人經常用它做家務或者做飯，而在日本，小蘇打在普通人的生活中用的比較慢。對于去除家居環境中的污垢或異味，甚至其他效果，小蘇打可以說是實現優質生活的必備武器。目前，在美國，