聯系人：何經理
電 話：130-0798-2750
郵 箱：1794344498@qq.com
網 址(zhi)：www.www.run-ji.cn
地 址：寧(ning)夏銀川市興慶區穆斯林商貿城(cheng)一期2-25號(hao)
碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。 [1]
碳酸(suan)(suan)氫(qing)(qing)鈉(na)(na)是強堿(jian)與(yu)弱(ruo)(ruo)酸(suan)(suan)中和后生成的酸(suan)(suan)式鹽(yan)，溶(rong)于(yu)水時呈現弱(ruo)(ruo)堿(jian)性(xing)。此特性(xing)可使(shi)其作為食品(pin)制作過(guo)程中的膨松(song)劑。碳酸(suan)(suan)氫(qing)(qing)鈉(na)(na)在作用后會殘留碳酸(suan)(suan)鈉(na)(na)，使(shi)用過(guo)多會使(shi)成品(pin)有(you)堿(jian)味(wei)。
